
IL NOSTRO MENU
Menu disponibile da Martedì a Domenica dalle 12.00 alle 22.00
GUARNICIONES/CONTORNI
I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi
Yuca Frita
ESP: 8 trozos de yuca sancochada frita ITA: 8 pezzi di manioca bollita e fritta Allergeni: 1
5 €
Maduro Frito
ESP: 5 trozos de maduro frito ITA: 5 pezzi di platano fritto Allergeni: -
5 €
Maduro con queso
ESP: 5 trozos de maduro con queso ITA: 5 pezzi di platano maturo con formaggio Allergeni: 7
7 €
Tacacho
ESP: 1 bola de tacacho con chicharron ITA: 1 polpetta di tacacho con chicharron Allergeni: 1-7
7 €
Tacacho de Cecina
ESP: 1 bola de tacacho con trozos de cecina ITA: 1 palla di tacacho con pezzi di cecina Allergeni: 1-6
10 €
Canastitas Amazonicas
ESP: 6 Canastitas de platano verde con trozos de cecina con salsa criolla ITA: 6 cestini di platano verde con pezzi di manzo essiccato e salsa creola Allergeni: 6-9-12
10 €
Arroz Blanco
ESP: Arroz Blanco ITA: Riso bianco Allergeni: -
5 €
Papas Fritas
ESP: Papas Fritas* ITA: Patate fritte* Allergeni: -
5 €
PLATOS DE LA SELVA/PIATTI DELLA GIUNGLA
Una scelta diversificata di piatti saporiti, tutti di provenienza locale e freschi di giornata
Chaufa Regional
ESP: arroz chaufa, huevo, cecina y platano maduro ITA: riso fritto, uovo, carne secca e platano maturo Allergeni: 1-3-6
15 €
Chaufa Amazonico
ESP: arroz chaufa, cecina, chorizo, huevo montado y platanos maduros ITA: riso fritto, manzo essiccato, chorizo, uovo fritto e platani maturi Allergeni: 1-3-6
20 €
Chaufa Gustitos
ESP: arroz chaufa, cecina. chorizo, huevo montado, trozos de pollo y platano maduro ITA: Riso Chaufa, manzo essiccato, chorizo, uovo fritto, pezzi di pollo e platano maturo. Allergeni: 1-3-6
22 €
Chaufa Especial
ESP: arroz chaufa, cecina. chorizo, trozos de pollo, mariscos* y platano maduro ITA: Riso Chaufa, carne secca, chorizo, pezzi di pollo, frutti di mare* e platano maturo. Allergeni: 1-2-3-4-6-14
22 €
Tacacho con Cecina
ESP: bola de platano con chicharron, trozo de cecina y salsa ITA: Polpetta di platano con cotenna di maiale, un pezzo di manzo essiccato e salsa. Allergeni: 1-6-9-12
15 €
Tacacho con Chorizo
ESP: bola de platano con chicharron, trozo de chorizo y salsa ITA: Polpetta di platano con cotenna di maiale, un pezzo di chorizo e salsa Allergeni: 1-6-9-12
15 €
Tacacho Mixto
ESP: bola de platano con chicharron, trozo de cecina, chorizo y salsa ITA: Polpetta di platano con cotenna di maiale, un pezzo di manzo essiccato, chorizo e salsa. Allergeni: 1-6-9-12
20 €
Juane
ESP: arroz, presa de gallina, aceituna, huevo y platano sancochado ITA: riso, coscia di pollo, oliva, uovo e platano bollito Allergeni: 3
15 €
Inchicapi
ESP: sopa a base de harina y de mani, con presa de galllina, porcion de arroz y yuca ITA: Zuppa fatta con farina e arachidi, con un pezzo di pollo, una porzione di riso e manioca Allergeni: 1-5
15 €
Caldo de gallina regional
ESP: sopa a base de fideos, yuca e sustancia de gallina ITA: Zuppa di noodles con manioca e brodo di pollo Allergeni: 1
15 €
Patarasca
ESP: pescado con aji dulce, cilantro, cebolla, tomates y otros... envuelto en hoja de platano. acompanado con patacon ITA: Pesce con peperoni dolci, coriandolo, cipolle, pomodori e altri ingredienti... avvolto in una foglia di platano. Servito con chips di platano. Allergeni: 4
20 €
Salchipapa Amazonica
ESP: a base de papas fritas, cecinas, chorizos, pollo y huevo montado ITA: preparato con patatine fritte, salumi, salsicce, pollo e un uovo fritto sopra Allergeni: 1-3-6
15 €
Brochetas Amazonicas
ESP: 3 brochetas con cecinas, chorizos, cebollas, pimientos acompanado con yuca frita ITA: 3 spiedini con salumi, salsicce, cipolle, peperoni accompagnati da yucca fritta Allergeni: 1-6
20 €
COMBOS AMAZONICOS/COMBINAZIONI AMAZZONICE
Canoa Gustitos de mi Selva
ESP: juane, chaufa regional, tacacho con cecina, leche de tigre y dos bebidas en latinas ITA: juane, chaufa regionale, tacacho con cecina, leche de tigre e due drink in latinas Allergeni: 1-3-4-6
50 €
Buchisapa
ESP: juane, chaufa regional, tacacho con cecina y chorizo, dos bebidas en latinas ITA: Juane, chaufa regionale, tacacho con cecina e chorizo, due bevande latinoamericane Allergeni: 1-3-4-6
45 €
Ronda Amazonica
ESP: juane, tacacho grande, patacones, cecina y chorizo grande, maduro frito y bebida ITA: Juane, tacacho grande, patacones, cecina e chorizo grande, platano fritto e bevanda Allergeni: 1-3-4-6
40 €
Combo Gustitos
ESP: chaufa amazonico, 2 tacachos,, cecina, chorizo y yuca frita, bebida ITA: chaufa amazzonica, 2 tacachos, cecina, chorizo e yucca fritta, bevanda Allergeni: 1-3-4-6
35 €
Trio Gustitos
ESP: juane, canastas rellenas con cecina, chaufa regional y bebida a eleccion ITA: Juane, cestini pieni di carne di manzo essiccata, riso chaufa regionale e una bevanda a scelta. Allergeni: 1-3-4-6
30 €
Misto Amazonico
ESP: juane, 2 bolas de tacacho con cecina y maduro frito y 1 bebida ITA: Juane, 2 polpette di tacacho con cecina e platano fritto e 1 bibita Allergeni: 1-3-4-6
30 €
CREA TU PROPRIO COMBO A SOLO € 40
ESP: CREA TU PROPRIO COMBO A SOLO € 40 ITA: CREA LA TUA COMBINAZIONE A SOLI €40
40 €
CEVICHES Y CHICHARRONES
Ceviche Natural
ESP: trozos de pescado*, cebollas, limon, aji ITA: pezzi di pesce*, cipolla, limone, peperoncino Allergeni: 4
15 €
Ceviche Cremoso
ESP: trozos de pescado*, limon, aji y crema de rocoto ITA: pezzi di pesce*, limone, peperoncino e crema di rocoto Allergeni: 4
15 €
Ceviche Mixto
ESP: trozos de pescado*, mariscos, limon, cebollas, aji ITA: pezzi di pesce*, frutti di mare, limone, cipolle, peperoncino Allergeni: 4
20 €
Ceviche a lo Gustitos
ESP: pescado*, base de crema cilantro sabor a casa con cecinas y tacacho ITA: Pesce*, base di crema al coriandolo dal sapore casalingo, salumi e tacacho Allergeni: 1-3-4-6
22 €
Chicharron de pescado
ESP: trozos de pescados apanados* con platano frito o patacones ITA: pezzi di pesce impanato* con platano fritto o patacones Allergeni: 4
15 €
Arroz Chaufa de Mariscos
ESP: arroz chaufa, mariscos*, cebolla china y maduro frito ITA: riso fritto, frutti di mare*, cipollotti e platano fritto Allergeni: 3-4
20 €
Arroz con Mariscos
ESP: arroz , mariscos*, salsa madre y maduro frito ITA: riso, frutti di mare*, salsa madre e platano fritto Allergeni: 3-4
20 €
Chicharron de pollo
ESP: trozos de pollo apanado con patacones y platano frito con salsa criolla ITA: Bocconcini di pollo impanati con chips di platano e platano fritto con salsa creola Allergeni: 3-4
15 €
Chicharron de pollo
ESP: trozos de pollo apanados con platano frito o patacones ITA: pezzi di pollo impanati con platani fritti o patacones Allergeni: 1-3-6
PLATOS CRIOLLOS/PIATTI CREOLI
Tallarin Saltado de Pollo
ESP: tallarines con trozos de pollo, cebolla, tomate, sillao, cebolla china, pimenton ITA: Spaghetti con pezzi di pollo, cipolla, pomodoro, salsa di soia, cipollotti, peperone Allergeni: 3-4
15 €
Tallarin de Saltado de Carne
ESP: tallarines con trozos de lomo, cebolla, tomate, sillao, cebolla china, pimenton ITA: Tagliatelle con pezzi di lonza di maiale, cipolla, pomodoro, salsa di soia, cipollotti, paprika Allergeni: 3-4
15 €
Lomo Saltado de Carne
ESP: lomo de carne, papas fritas, cebollas, tomates, aji amarillo y cebolla china ITA: Filetto di manzo, patatine fritte, cipolle, pomodori, peperoncino giallo e cipollotti Allergeni: 3-4
15 €
Saltado de Pollo
ESP: pollo, papas fritas, cebollas, tomates, aji amarillo y cebolla china ITA: Pollo, patatine fritte, cipolle, pomodori, peperoncino giallo e cipollotti Allergeni: 3-4
15 €
Pollo Broster
ESP: pollo apanado con papas fritas y ensalada ITA: Pollo impanato con patatine fritte e insalata Allergeni: 3-4
12 €
Mostrito
ESP: pollo apanado con papas fritas, arroz chaufa y ensalada ITA: Pollo impanato con patatine fritte, riso chaufa e insalata. Allergeni: 3-4
15 €
Salchipapa
ESP: papas fritas* con hot dog y ensalada ITA: Patatine fritte* con hot dog e insalata Allergeni: 3-4
8 €
Pollo Frito con Papas Fritas
ESP: Pollo Frito con Papas Fritas* ITA: Pollo fritto con patatine fritte* Allergeni: 3-4
12 €
REFRESCOS/BIBITE ANALCOLICHE
Chicha Morada de 1 litro
ESP: Chicha Morada de 1 litro ITA: 1 litro di Chicha Morada Allergeni: -
10 €
Chicha Morada de 1/2 litro
ESP: Chicha Morada de 1/2 litro ITA: 1/2 litro di Chicha Morada Allergeni:-
5 €
Maracuya 1 litro
ESP: Maracuya 1 litro ITA: Frutto della passione 1 litro Allergeni:-
10 €
Maracuya 1/2 litro
ESP: Maracuya 1/2 litro ITA: frutto della passione 1/2 litro Allergeni: -
5 €
Cocona 1 litro
15 €
Cocona 1/2 litro
7,5 €
BEBIDAS/BEVANDE
Inka Cola 300 ml en vidrio
ESP: Inka Cola 300 ml en vidrio ITA: Bottiglia di vetro Inca Kola da 300 ml
3 €
Inka Cola Gordita
7 €
Inka Cola 1 litro y medio peruana
ESP: Inka Cola 1 litro y medio peruana ITA: Inca Kola 1,5 litri Peruviana
10 €
Inka Cola 2 litros peruana
ESP: Inka Cola 2 litros peruana ITA: Cola Inka peruviana 2 litri
12 €
Inka Cola Latina
ESP: Inka Cola Latina ITA: Inka Cola Latina
2,5 €
Coca Cola Latina 33 cl
ESP: Coca Cola Latina 33 cl ITA: Coca Cola Latina 33 cl
2,5 €
Coca Cola 1 litro y medio
ESP: Coca Cola 1 litro y medio ITA: Coca Cola 1,5 litri
7 €
Sprite Latina 33 cl
2,5 €
Fanta Latina 33 cl
2,5 €
The alla Pesca Latina 33 cl
2 €
The al Limone Latina 33 cl
2 €
Agua natural 50 cl
2 €
Agua Frizzante 50 cl
2 €
CERVEZAS/BIRRE
Corona
3,5 €
Pilsen Callao
3,5 €
Cusquena Trigo
3,5 €
Cusquena Negra
3,5 €
Moretti 66 cl
4 €
Heineken 66 cl
4 €
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE ALLA PRESENZA NEGLI ALIMENTI E NELLE BEVANDE
PREPARATE E SOMMINISTRATE IN QUESTO ESERCIZIO, POSSONO ESSERE CONTENUTI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
ELENCO DEGLI INGREDIENTI ALLERGENICI UTILIZZATI IN QUESTO ESERCIZIO E PRESENTI NELL’ALLEGATO II DEL REG. UE N. 1169/2011 “SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE”
1- GLUTINE CEREALI contenente glutine e prodotti
derivati (grano farro e grano khorasan), segale,
orzo, avena o i loro ceppi ibridati
2- CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3- UOVA e prodotti a base di uova
4- PESCE e prodotti a base di pesce
5- ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6- SOIA e prodotti a base di soia
7- LATTE e prodotti a base di latte
8- FRUTTA A GUSCIO e loro prodotti (mandorle,
nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile,
pistacchi, noci macadamia)
9- SEDANO e prodotti a base di sedano
10- SENAPE e prodotti a base di senape
11- SEMI SI SESAMO e prodotti a base di sesamo
12- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazione superiori a 10 mg/kg
13 - LUPINI e prodotti a base di lupini
14- MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
* PRODOTTO ABBATTUTO
Il prodotto ittico destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di
bonifica preventiva (abbattimento a meno 20° C per 24 ore) per sicurezza alimentare
Reg CE 853/2004
in questo locale viene somministrata anche acqua microfiltrata
LISTA DI PRODOTTI DISPONIBILI
Per garantirti la massima trasparenza, ogni prodotto presente nel nostro elenco è seguito dalla specifica indicazione delle sostanze o dei prodotti che possono provocare allergie o intolleranze.
Ti invitiamo a consultare attentamente la lista e, per qualsiasi dubbio o esigenza specifica, il nostro personale è a tua completa disposizione.
