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IL NOSTRO MENU

Menu disponibile da Martedì a Domenica dalle 12.00 alle 22.00



GUARNICIONES/CONTORNI

I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi



Yuca Frita

ESP: 8 trozos de yuca sancochada frita ITA: 8 pezzi di manioca bollita e fritta Allergeni: 1

5 €


Maduro Frito

ESP: 5 trozos de maduro frito ITA: 5 pezzi di platano fritto Allergeni: -

5 €


Maduro con queso

ESP: 5 trozos de maduro con queso ITA: 5 pezzi di platano maturo con formaggio Allergeni: 7

7 €


Tacacho

ESP: 1 bola de tacacho con chicharron ITA: 1 polpetta di tacacho con chicharron Allergeni: 1-7

7 €


Tacacho de Cecina

ESP: 1 bola de tacacho con trozos de cecina ITA: 1 palla di tacacho con pezzi di cecina Allergeni: 1-6

10 €


Canastitas Amazonicas

ESP: 6 Canastitas de platano verde con trozos de cecina con salsa criolla ITA: 6 cestini di platano verde con pezzi di manzo essiccato e salsa creola Allergeni: 6-9-12

10 €


Arroz Blanco

ESP: Arroz Blanco ITA: Riso bianco Allergeni: -

5 €


Papas Fritas

ESP: Papas Fritas* ITA: Patate fritte* Allergeni: -

5 €




PLATOS DE LA SELVA/PIATTI DELLA GIUNGLA

Una scelta diversificata di piatti saporiti, tutti di provenienza locale e freschi di giornata



Chaufa Regional

ESP: arroz chaufa, huevo, cecina y platano maduro ITA: riso fritto, uovo, carne secca e platano maturo Allergeni: 1-3-6

15 €


Chaufa Amazonico

ESP: arroz chaufa, cecina, chorizo, huevo montado y platanos maduros ITA: riso fritto, manzo essiccato, chorizo, uovo fritto e platani maturi Allergeni: 1-3-6

20 €


Chaufa Gustitos

ESP: arroz chaufa, cecina. chorizo, huevo montado, trozos de pollo y platano maduro ITA: Riso Chaufa, manzo essiccato, chorizo, uovo fritto, pezzi di pollo e platano maturo. Allergeni: 1-3-6

22 €


Chaufa Especial

ESP: arroz chaufa, cecina. chorizo, trozos de pollo, mariscos* y platano maduro ITA: Riso Chaufa, carne secca, chorizo, pezzi di pollo, frutti di mare* e platano maturo. Allergeni: 1-2-3-4-6-14

22 €


Tacacho con Cecina

ESP: bola de platano con chicharron, trozo de cecina y salsa ITA: Polpetta di platano con cotenna di maiale, un pezzo di manzo essiccato e salsa. Allergeni: 1-6-9-12

15 €


Tacacho con Chorizo

ESP: bola de platano con chicharron, trozo de chorizo y salsa ITA: Polpetta di platano con cotenna di maiale, un pezzo di chorizo ​​e salsa Allergeni: 1-6-9-12

15 €


Tacacho Mixto

ESP: bola de platano con chicharron, trozo de cecina, chorizo y salsa ITA: Polpetta di platano con cotenna di maiale, un pezzo di manzo essiccato, chorizo ​​e salsa. Allergeni: 1-6-9-12

20 €


Juane

ESP: arroz, presa de gallina, aceituna, huevo y platano sancochado ITA: riso, coscia di pollo, oliva, uovo e platano bollito Allergeni: 3

15 €


Inchicapi

ESP: sopa a base de harina y de mani, con presa de galllina, porcion de arroz y yuca ITA: Zuppa fatta con farina e arachidi, con un pezzo di pollo, una porzione di riso e manioca Allergeni: 1-5

15 €


Caldo de gallina regional

ESP: sopa a base de fideos, yuca e sustancia de gallina ITA: Zuppa di noodles con manioca e brodo di pollo Allergeni: 1

15 €


Patarasca

ESP: pescado con aji dulce, cilantro, cebolla, tomates y otros... envuelto en hoja de platano. acompanado con patacon ITA: Pesce con peperoni dolci, coriandolo, cipolle, pomodori e altri ingredienti... avvolto in una foglia di platano. Servito con chips di platano. Allergeni: 4

20 €


Salchipapa Amazonica

ESP: a base de papas fritas, cecinas, chorizos, pollo y huevo montado ITA: preparato con patatine fritte, salumi, salsicce, pollo e un uovo fritto sopra Allergeni: 1-3-6

15 €


Brochetas Amazonicas

ESP: 3 brochetas con cecinas, chorizos, cebollas, pimientos acompanado con yuca frita ITA: 3 spiedini con salumi, salsicce, cipolle, peperoni accompagnati da yucca fritta Allergeni: 1-6

20 €




COMBOS AMAZONICOS/COMBINAZIONI AMAZZONICE



Canoa Gustitos de mi Selva

ESP: juane, chaufa regional, tacacho con cecina, leche de tigre y dos bebidas en latinas ITA: juane, chaufa regionale, tacacho con cecina, leche de tigre e due drink in latinas Allergeni: 1-3-4-6

50 €


Buchisapa

ESP: juane, chaufa regional, tacacho con cecina y chorizo, dos bebidas en latinas ITA: Juane, chaufa regionale, tacacho con cecina e chorizo, due bevande latinoamericane Allergeni: 1-3-4-6

45 €


Ronda Amazonica

ESP: juane, tacacho grande, patacones, cecina y chorizo grande, maduro frito y bebida ITA: Juane, tacacho grande, patacones, cecina e chorizo ​​grande, platano fritto e bevanda Allergeni: 1-3-4-6

40 €


Combo Gustitos

ESP: chaufa amazonico, 2 tacachos,, cecina, chorizo y yuca frita, bebida ITA: chaufa amazzonica, 2 tacachos, cecina, chorizo ​​e yucca fritta, bevanda Allergeni: 1-3-4-6

35 €


Trio Gustitos

ESP: juane, canastas rellenas con cecina, chaufa regional y bebida a eleccion ITA: Juane, cestini pieni di carne di manzo essiccata, riso chaufa regionale e una bevanda a scelta. Allergeni: 1-3-4-6

30 €


Misto Amazonico

ESP: juane, 2 bolas de tacacho con cecina y maduro frito y 1 bebida ITA: Juane, 2 polpette di tacacho con cecina e platano fritto e 1 bibita Allergeni: 1-3-4-6

30 €


CREA TU PROPRIO COMBO A SOLO € 40

ESP: CREA TU PROPRIO COMBO A SOLO € 40 ITA: CREA LA TUA COMBINAZIONE A SOLI €40

40 €




CEVICHES Y CHICHARRONES



Ceviche Natural

ESP: trozos de pescado*, cebollas, limon, aji ITA: pezzi di pesce*, cipolla, limone, peperoncino Allergeni: 4

15 €


Ceviche Cremoso

ESP: trozos de pescado*, limon, aji y crema de rocoto ITA: pezzi di pesce*, limone, peperoncino e crema di rocoto Allergeni: 4

15 €


Ceviche Mixto

ESP: trozos de pescado*, mariscos, limon, cebollas, aji ITA: pezzi di pesce*, frutti di mare, limone, cipolle, peperoncino Allergeni: 4

20 €


Ceviche a lo Gustitos

ESP: pescado*, base de crema cilantro sabor a casa con cecinas y tacacho ITA: Pesce*, base di crema al coriandolo dal sapore casalingo, salumi e tacacho Allergeni: 1-3-4-6

22 €


Chicharron de pescado

ESP: trozos de pescados apanados* con platano frito o patacones ITA: pezzi di pesce impanato* con platano fritto o patacones Allergeni: 4

15 €


Arroz Chaufa de Mariscos

ESP: arroz chaufa, mariscos*, cebolla china y maduro frito ITA: riso fritto, frutti di mare*, cipollotti e platano fritto Allergeni: 3-4

20 €


Arroz con Mariscos

ESP: arroz , mariscos*, salsa madre y maduro frito ITA: riso, frutti di mare*, salsa madre e platano fritto Allergeni: 3-4

20 €


Chicharron de pollo

ESP: trozos de pollo apanado con patacones y platano frito con salsa criolla ITA: Bocconcini di pollo impanati con chips di platano e platano fritto con salsa creola Allergeni: 3-4

15 €


Chicharron de pollo

ESP: trozos de pollo apanados con platano frito o patacones ITA: pezzi di pollo impanati con platani fritti o patacones Allergeni: 1-3-6




PLATOS CRIOLLOS/PIATTI CREOLI



Tallarin Saltado de Pollo

ESP: tallarines con trozos de pollo, cebolla, tomate, sillao, cebolla china, pimenton ITA: Spaghetti con pezzi di pollo, cipolla, pomodoro, salsa di soia, cipollotti, peperone Allergeni: 3-4

15 €


Tallarin de Saltado de Carne

ESP: tallarines con trozos de lomo, cebolla, tomate, sillao, cebolla china, pimenton ITA: Tagliatelle con pezzi di lonza di maiale, cipolla, pomodoro, salsa di soia, cipollotti, paprika Allergeni: 3-4

15 €


Lomo Saltado de Carne

ESP: lomo de carne, papas fritas, cebollas, tomates, aji amarillo y cebolla china ITA: Filetto di manzo, patatine fritte, cipolle, pomodori, peperoncino giallo e cipollotti Allergeni: 3-4

15 €


Saltado de Pollo

ESP: pollo, papas fritas, cebollas, tomates, aji amarillo y cebolla china ITA: Pollo, patatine fritte, cipolle, pomodori, peperoncino giallo e cipollotti Allergeni: 3-4

15 €


Pollo Broster

ESP: pollo apanado con papas fritas y ensalada ITA: Pollo impanato con patatine fritte e insalata Allergeni: 3-4

12 €


Mostrito

ESP: pollo apanado con papas fritas, arroz chaufa y ensalada ITA: Pollo impanato con patatine fritte, riso chaufa e insalata. Allergeni: 3-4

15 €


Salchipapa

ESP: papas fritas* con hot dog y ensalada ITA: Patatine fritte* con hot dog e insalata Allergeni: 3-4

8 €


Pollo Frito con Papas Fritas

ESP: Pollo Frito con Papas Fritas* ITA: Pollo fritto con patatine fritte* Allergeni: 3-4

12 €




REFRESCOS/BIBITE ANALCOLICHE



Chicha Morada de 1 litro

ESP: Chicha Morada de 1 litro ITA: 1 litro di Chicha Morada Allergeni: -

10 €


Chicha Morada de 1/2 litro

ESP: Chicha Morada de 1/2 litro ITA: 1/2 litro di Chicha Morada Allergeni:-

5 €


Maracuya 1 litro

ESP: Maracuya 1 litro ITA: Frutto della passione 1 litro Allergeni:-

10 €


Maracuya 1/2 litro

ESP: Maracuya 1/2 litro ITA: frutto della passione 1/2 litro Allergeni: -

5 €


Cocona 1 litro

15 €


Cocona 1/2 litro

7,5 €




BEBIDAS/BEVANDE



Inka Cola 300 ml en vidrio

ESP: Inka Cola 300 ml en vidrio ITA: Bottiglia di vetro Inca Kola da 300 ml

3 €


Inka Cola Gordita

7 €


Inka Cola 1 litro y medio peruana

ESP: Inka Cola 1 litro y medio peruana ITA: Inca Kola 1,5 litri Peruviana

10 €


Inka Cola 2 litros peruana

ESP: Inka Cola 2 litros peruana ITA: Cola Inka peruviana 2 litri

12 €


Inka Cola Latina

ESP: Inka Cola Latina ITA: Inka Cola Latina

2,5 €


Coca Cola Latina 33 cl

ESP: Coca Cola Latina 33 cl ITA: Coca Cola Latina 33 cl

2,5 €


Coca Cola 1 litro y medio

ESP: Coca Cola 1 litro y medio ITA: Coca Cola 1,5 litri

7 €


Sprite Latina 33 cl

2,5 €


Fanta Latina 33 cl

2,5 €


The alla Pesca Latina 33 cl

2 €


The al Limone Latina 33 cl

2 €


Agua natural 50 cl

2 €


Agua Frizzante 50 cl

2 €




CERVEZAS/BIRRE



Corona

3,5 €


Pilsen Callao

3,5 €


Cusquena Trigo

3,5 €


Cusquena Negra

3,5 €


Moretti 66 cl

4 €


Heineken 66 cl

4 €


INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE ALLA PRESENZA NEGLI ALIMENTI E NELLE BEVANDE

PREPARATE E SOMMINISTRATE IN QUESTO ESERCIZIO, POSSONO ESSERE CONTENUTI

INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

 

ELENCO DEGLI INGREDIENTI ALLERGENICI UTILIZZATI IN QUESTO ESERCIZIO E PRESENTI NELL’ALLEGATO II DEL REG. UE N. 1169/2011 “SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE”

1- GLUTINE CEREALI contenente glutine e prodotti

derivati (grano farro e grano khorasan), segale,

orzo, avena o i loro ceppi ibridati

2- CROSTACEI e prodotti a base di crostacei

3- UOVA e prodotti a base di uova

4- PESCE e prodotti a base di pesce

5- ARACHIDI e prodotti a base di arachidi

6- SOIA e prodotti a base di soia

7- LATTE e prodotti a base di latte

8- FRUTTA A GUSCIO e loro prodotti (mandorle,

nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile,

pistacchi, noci macadamia)

9- SEDANO e prodotti a base di sedano

10- SENAPE e prodotti a base di senape

11- SEMI SI SESAMO e prodotti a base di sesamo

12- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazione superiori a 10 mg/kg

13 - LUPINI  e prodotti a base di lupini

14- MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

* PRODOTTO ABBATTUTO

Il prodotto ittico destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di

bonifica preventiva (abbattimento a meno 20° C per 24 ore) per sicurezza  alimentare

Reg CE 853/2004

in questo locale viene somministrata anche acqua microfiltrata

 

 

LISTA DI PRODOTTI DISPONIBILI

Per garantirti la massima trasparenza, ogni prodotto presente nel nostro elenco è seguito dalla specifica indicazione delle sostanze o dei prodotti che possono provocare allergie o intolleranze.

Ti invitiamo a consultare attentamente la lista e, per qualsiasi dubbio o esigenza specifica, il nostro personale è a tua completa disposizione.

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